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童ひとひら/ごま
ごまの風味が香る素朴な味わい。
軽やかな食感を極めた薄焼き煎餅。-
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パリッとした歯ざわりと、ごまの風味が香ばしい薄焼き煎餅です。薄さにこだわった軽やかな口当たりですので、固いお菓子が苦手な方にもおいしくお召し上がりいただけます。煎餅の表面には、日本の伝統的な組子文様をあしらい、ご縁のつながりや繁栄への願いも込めています。
賞味期限/製造日より90日(※在庫状況により、賞味期限の残存日数は若干短くなります)童ひとひらのこだわり・特徴
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[良質素材が生むおいしさ]
独自ブレンドの小麦粉を使い、
室温や季節に合わせて配合を微調整。
黒ごまの風味をアクセントに。
極薄の生地を香ばしく焼き上げるため、生地づくりにもこだわっています。主原料となる小麦粉は、五月ヶ瀬煎餅同様数種を独自にブレンドして使用。極限の薄さを保ちながらパリッとした歯ざわりとなるよう、卵や砂糖などの配合はもちろん、機械の中の水蒸気の量まで気を配り、一回一回微調整しながら生地を仕込んでいます。風味豊かな黒ごまも、味のアクセントに。素朴なごまの香りがどこか懐かしさを感じさせ、食べた後にも余韻が残ります。
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[独自製法]
室温の変化にも気配りし、
火加減を微調整して
極薄に焼き上げる。
「極限の薄さ」を生み出しているのは、ごく弱火で時間をかけて焼き上げる独自の焼成法です。そのため、焼成機は赤外線バーナーの位置など細かな改良を重ねた専用機を使用。温度調整に熟達した職人が火加減を調整しながら、香ばしく焼き上げていきます。室温の変化でも焼き色が変わるデリケートな商品のため、工場内は吸排気による空気の流れにも配慮。季節の寒暖差に合わせて、砂糖や小麦粉の配合を微調整しています。
商品詳細
商品名 童ひとひら/15袋入 名 称 焼菓子 内容量 1箱/3枚×15袋入(個包装) 原材料名 小麦粉、砂糖、卵、ゴマ、、膨張剤
アレルゲン一覧 小麦粉・卵・ごま
賞味期限 90日 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい。
寸 法 縦250mm×横135mm×高40mm -
パリッとした歯ざわりと、ごまの風味が香ばしい薄焼き煎餅です。薄さにこだわった軽やかな口当たりですので、固いお菓子が苦手な方にもおいしくお召し上がりいただけます。煎餅の表面には、日本の伝統的な組子文様をあしらい、ご縁のつながりや繁栄への願いも込めています。
賞味期限/製造日より90日(※在庫状況により、賞味期限の残存日数は若干短くなります)童ひとひらのこだわり・特徴
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[良質素材が生むおいしさ]
独自ブレンドの小麦粉を使い、
室温や季節に合わせて配合を微調整。
黒ごまの風味をアクセントに。
極薄の生地を香ばしく焼き上げるため、生地づくりにもこだわっています。主原料となる小麦粉は、五月ヶ瀬煎餅同様数種を独自にブレンドして使用。極限の薄さを保ちながらパリッとした歯ざわりとなるよう、卵や砂糖などの配合はもちろん、機械の中の水蒸気の量まで気を配り、一回一回微調整しながら生地を仕込んでいます。風味豊かな黒ごまも、味のアクセントに。素朴なごまの香りがどこか懐かしさを感じさせ、食べた後にも余韻が残ります。
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[独自製法]
室温の変化にも気配りし、
火加減を微調整して
極薄に焼き上げる。
「極限の薄さ」を生み出しているのは、ごく弱火で時間をかけて焼き上げる独自の焼成法です。そのため、焼成機は赤外線バーナーの位置など細かな改良を重ねた専用機を使用。温度調整に熟達した職人が火加減を調整しながら、香ばしく焼き上げていきます。室温の変化でも焼き色が変わるデリケートな商品のため、工場内は吸排気による空気の流れにも配慮。季節の寒暖差に合わせて、砂糖や小麦粉の配合を微調整しています。
商品詳細
商品名 童ひとひら/15袋入 名 称 焼菓子 内容量 1箱/3枚×15袋入(個包装) 原材料名 小麦粉、砂糖、卵、ゴマ、、膨張剤
アレルゲン一覧 小麦粉・卵・ごま
賞味期限 90日 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい。
寸 法 縦250mm×横135mm×高40mm -